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不同年龄组不同饮用水标准婴幼儿饮用水的健康状况

来源: 发布时间:2019-04-06

5月23日,国际水矿与健康论坛在北京举行。国内外几位权威专家就饮用水中营养物质与人体健康的关系进行了深入的探讨,指出饮用水不仅要保证足够的量,而且要保证足够的营养。否则,会对人体健康造成很大的危害,影响人类的各种功能。

在营养学家中,水不仅仅是水,而且水中的营养物质也是非常重要的。饮用水中的营养物质是什么,人类的健康将是什么?

北京大学营养司司长、中国营养学会副会长马冠生教授回答。马说,饮用水中的钙和镁在预防心血管疾病方面起到了重要作用,矿物质在水中对总膳食摄入量的贡献范围高达20%。

马教授在论坛上指出,不仅是世界卫生组织的研究,而且是国内矿物质摄入量不足的情况,根据有关调查,国内居民的膳食结构中钙等营养素摄入不足,在这种情况下,饮用水中的钙、镁是很好的补充。

同样,美国印第安纳大学公共卫生学院流行病学和生物统计学系第一任系主任Hoca明确指出,水是必要的营养物质和其他营养物质的载体,特别是微量元素,这也是长寿地区健康饮食的一个重要组成部分。应重视这些微量元素对人体健康的积极影响。

一直从事营养相关研究的霍卡教授做了一项非常有趣和科学的研究。这项研究的样本是一个世界各地的长寿地区。他发现,世界上长寿地区饮用水的一个共同特点是水质的弱碱性。何教授说:有些人认为水的酸度和碱度对人体酸碱平衡没有影响,因此对健康没有影响。理解弱碱性水意味着水中含有天然矿物是错误的.这些矿物质对健康非常重要。他指出,世界上长寿地区的饮用水在7到8之间.5 pH值低,碱性差,心血管相关疾病如糖尿、脑卒中等慢性病在这些地区的发病率相对较低。这是因为水中的天然矿物质,尤其是镁,在预防和治疗这类慢性疾病方面发挥着积极作用,因此,这些地区的人们长寿、健康。

第三军医大学、全军军事行动和环境医学专业委员会副主席舒伟发现,长期饮用pH值为酸性饮用水,但人体酸碱平衡似乎正常,但实际的身体是为了保证身体的稳定状态,通过调动骨骼中的钙来维持酸碱平衡,骨质流失和长期饮酒会导致骨质疏松。

不同年龄组不同饮用水标准婴幼儿饮用水的健康状况

同时,专家还说,如果饮用水中的天然矿物质完全通过RO膜除去并通过反渗透技术除去,它们将不能人工地恢复到自然状态,即使添加了一些矿物质盐,它们也不会促进健康。相反,它将对健康产生负面影响。

除了讨论水中矿物元素的重要性外,会议的另一个议题似乎更“冷”-婴儿和幼儿饮用水的健康标准应不同于成人。众所周知,儿童的器官,特别是较小的婴儿,正处于发育阶段。大多数父母都会选择更健康的食物,让他们的孩子“长大”得更好。但是,大多数人可能没有一个特殊的概念,儿童应该喝多少水,应该用什么标准来为婴儿和幼儿提供饮用水。

德国镁研究所前院长Jü rgen Vormann教授说,欧洲很少选择纯净水,欧洲主要国家有健全的法律,对婴儿和幼儿等特殊群体的饮用水标准提出了明确的要求。如一定量的矿质元素,总矿物含量不应过高,钠含量不应超过20 mg/L,有害物质含量应较低,微生物要求应更加严格等。

马冠生教授还介绍了美国、欧洲等发达国家的婴幼儿饮用水标准,指出由于婴幼儿代谢系统的发展,饮用水中的矿物质含量不应过高。

第三军医大学的舒维尊教授也表达了同样的观点。舒教授提到:现在很多校园的直接饮用水都是纯净化的,去除水中的所有矿物质,这对孩子来说是很高的。牙齿有非常负面的影响。舒教授还建议,应从安全和健康的角度考虑饮用水的处理。对于长期饮用的饮用水,应保留一定量的矿质元素.

对于处于发育阶段的儿童来说,必须确保充足的饮用水和饮用水的健康。记者注意到,许多公司正在积极推广满足营养需要的饮用水产品,特别是儿童、婴儿和幼儿。

许多公司将饮用水与营养保健更紧密地结合在一起,并为婴儿和幼儿引进饮用水,这在生理特性上比成人更严格,矿物含量适当,微生物要求更严格。这种婴儿用水的市场非常成熟,因为国外有明确的规章制度和标准。随着中国人越来越重视饮用水的营养保健,这种水的市场前景十分广阔。

根据未来的趋势,真正满足营养需求并符合健康理念的饮用水将成为市场的主流,消费者也会选择更多的营养、健康和好的水。

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